Mensa Scolastica: menù
I menu sono elaborati tenendo conto dei Livelli di Assunzione di Energia e Nutrienti Raccomandati per la popolazione italiana dall’ Istituto Nazionale di Ricerca per gli alimenti e la Nutrizione (INRAN) e dai requisiti di sicurezza concernenti l’igiene dei prodotti alimentari.
L’Amministrazione comunale si avvale della consulenza tecnica di una esperta nutrizionista.
Il menù, sempre disponibile presso l’Ufficio Mensa del Comune, viene trasmesso dal momento in cui entra in vigore a tutte le scuole.
Per avere informazioni utili sia sulle modalità di preparazione dei pasti che sugli alimenti somministrati, e alcuni consigli per l’alimentazione a casa, vedere il programma alimentare.
Oppure al seguente link la Ristorazione scolastica nel Comune di Lucca:
http://www.comune.lucca.it/ristorazione-scolastica
Personale Docente e ATA